Monday, October 18, 2010

Fruit cobb salad


Ντίαρ Ντάιαρι,

μετά την παραδοσιακή cobb σαλάτα, μου ήρθε η ιδέα να δοκιμάσω να φτιάξω μια σαλάτα με την ίδια λογική, αλλά με φρούτα!
Ένα βράδυ λοιπόν που γύρισα από το γραφείο πεινασμένη μεν,  συγκρατημένη δε, σκέφτηκα να ετοιμάσω μια cobb σαλάτα φρούτων: εύκολο, γευστικό και σχετικά light για βράδυ!
Χρησιμοποίησα:
  • αβοκάντο
  • ροδάκινο
  • μπανάνα
  • rasberries
  • γιαούρτι (total 0%)
  • λίγο μέλι
  • τρίμματα λευκής και μαύρης σοκολάτας (πολύ λίγο, είπαμε ο σκοπός ήταν light!)
Έκοψα τα φρούτα και σέρβιρα στο πιάτο με το γιαούρτι στη μέση και τα φρούτα στα πλάγια. Πάνω από το γιαούρτι έβαλα μια κουταλιά μέλι, και πάνω από τα φρούτα τα τρίμματα σοκολάτας. Η σοκολάτα ήταν πολύ σημαντική πινελιά! Ειδικά για το άνοστο-μονότονο αβοκάντο. Αλλά και η μπανάνα με τη σοκολάτα έκαναν ωραίο συνδυασμό...

 

Θα το δοκιμάσω ξανά και με άλλα φρούτα: μήλο, αχλάδι, κεράσια, blueberries, σταφύλια, φράουλες! Αλήθεια πώς ξεχασα να βάλω φράουλες? Απαράδεκτη... Δεν πειράζει, next time...

Γιορς

9 comments:

  1. "Peinasmeni men, sigkratimeni de..."

    hahahaha

    Applause!

    ReplyDelete
  2. Τελεια... πολύ ωραία ιδέα για βραδάκι
    Φιλια

    ReplyDelete
  3. Εξαιρετική πρόταση και πολύ ωραίες φωτογραφίες!

    ReplyDelete
  4. Οι φωτογραφίες σου ... μιλάνε!!!
    Μου αρέσει η φρουτο-πρότασή σου!!
    Καλό μεσημέρι!

    ReplyDelete
  5. Επίσης, αν είναι εύκολο, βγάλε την λεκτική επαλήθευση, δεν χρησιμεύει σε κάτι.
    Πολλές φορές δεν με αφήνει καθόλου να αφήσω σχόλιο, ίσως έχουν και άλλοι το ίδιο πρόβλημα!

    ReplyDelete
  6. Πάρα πολύ ωραία παραλλαγή της "Κλασικής" cobb salad!! Θα τη δοκιμάσω και αυτή σίγουρα!!

    ReplyDelete
  7. Πολύ ωραία παραλλαγή φρουτοσαλάτας και το γιαουρτάκι θα την κάνει και δροσιστική! τέλεια και για ένα ελαφρύ βραδινό!

    ReplyDelete
  8. Super και διαιτητική :)

    ReplyDelete
  9. Μου θυμίζει κάτι πρωινά σε νησιά και διακοπές αλλά χωρις την σοκολάτα, τι ωραία ιδέα!

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...