Τάρτα με μήλα / Apple tarte

Ντίαρ Ντάιαρι,

ο Οκτώβρης στη Νέα Υόρκη (δεν ξέρω αν το γνωρίζεται αλλά η πόλη είναι γνωστή και σαν Big Apple!) είναι μήνας apple picking! Δηλαδή πηγαίνεις σε μεγάλες φάρμες και μαζεύεις μήλα. Είναι ένα είδος social activity, πηγαίνουν παρέες και περνάνε συνήθως μια μέρα, σαν εκδρομή. Συχνά βρίσκεις και μαγαζάκια που πουλάνε μηλόπιτες, μαρμελάδες και τέτοια σχετικά.

Για να τιμήσω το apple picking λοιπόν έφτιαξα αυτήν την τάρτα. Τα υλικά είναι ολόιδια με αυτά της τάρτας με αχλάδια που είχα κάνει παλιότερα, απλώς άλλαξα τα φρούτα. Τόσο απλά! Αφού η πρώτη πέτυχε, είπα να ξαναδοκιμάσω!

Επειδή κράτησα περισσότερη ζύμη από όσο έπρεπε για να φτιάξω το πλέγμα πάνω από την τάρτα, στο τέλος έμεινα με μια μικρή μπαλίτσα ζύμης...
Δεν πετάμε τίποτα όπως έχουμε πει (υπάρχουν παιδάκια που πεινάνε), γι'αυτό σε επόμενο ποστ θα σας δείξω πώς τη χρησιμοποίησα και τι έφτιαξα.

Αυτά τα λιγοστά για σήμερα!

Γιορς

πσ. Με αυτό το απλό μηλο-ποστ θα συμμετέχω στο μηλο-event μιας άλλης blogger.