Saturday, October 23, 2010

Τάρτα με μήλα / Apple tarte


Ντίαρ Ντάιαρι,

ο Οκτώβρης στη Νέα Υόρκη (δεν ξέρω αν το γνωρίζεται αλλά η πόλη είναι γνωστή και σαν Big Apple!) είναι μήνας apple picking! Δηλαδή πηγαίνεις σε μεγάλες φάρμες και μαζεύεις μήλα. Είναι ένα είδος social activity, πηγαίνουν παρέες και περνάνε συνήθως μια μέρα, σαν εκδρομή. Συχνά βρίσκεις και μαγαζάκια που πουλάνε μηλόπιτες, μαρμελάδες και τέτοια σχετικά.
Για να τιμήσω το apple picking λοιπόν έφτιαξα αυτήν την τάρτα. Τα υλικά είναι ολόιδια με αυτά της τάρτας με αχλάδια που είχα κάνει παλιότερα, απλώς άλλαξα τα φρούτα. Τόσο απλά! Αφού η πρώτη πέτυχε, είπα να ξαναδοκιμάσω!

Επειδή κράτησα περισσότερη ζύμη από όσο έπρεπε για να φτιάξω το πλέγμα πάνω από την τάρτα, στο τέλος έμεινα με μια μικρή μπαλίτσα ζύμης...
Δεν πετάμε τίποτα όπως έχουμε πει (υπάρχουν παιδάκια που πεινάνε), γι'αυτό σε επόμενο ποστ θα σας δείξω πώς τη χρησιμοποίησα και τι έφτιαξα.

Αυτά τα λιγοστά για σήμερα!

Γιορς

πσ. Με αυτό το απλό μηλο-ποστ θα συμμετέχω στο μηλο-event μιας άλλης blogger.

5 comments:

  1. Πολύ ωραίο το πλέξιμο του φύλλου!

    ReplyDelete
  2. Θέλω ένα κομματάκι τώρα!!! πολύ ωραία συνταγή!! θα έτρωγα και τη φωτογραφία!!!

    ReplyDelete
  3. Thank you girls, να'στε καλά!

    ReplyDelete
  4. Το φύλλο φαίνεται πολύ λαχταριστό! Πολύ θα ήθελα να ήμουν και εγώ σε κάποια εκδρομή για μάζεμα μήλων!!!

    ReplyDelete
  5. Εξαιρετική μηλόπιτα! Και μνήμες με γύρισες πίσω στα φοιτητικά μου χρόνια! Τα πέρασα στη "γειτονιά" σου και οι μνήμες είναι γλυκές και μυρωδάτες!
    Καλημέρα!

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...