Dessert in a martini glass

 

Ντίαρ Ντάιαρι,

δεν ξέρω τι όνομα να δώσω στο γλυκό αυτό. Γλυκειά παρόρμηση? Martini-γλυκό?

Θα το σκεφτώ και αν χρειαστεί θα κάνω edit τον τίτλο.

Το σκηνικό το έχετε πιστεύω. Είναι βράδυ, είμαι σπίτι, δουλεύω και έρχεται η γνωστή λιγουρίτσα για γλυκό... (τι θέλει κι αυτή βραδιάτικα...)

Η φαντασία και η ευρηματικότητα να είναι καλά, και όλο και κάπως θα την αντιμετωπίσουμε...

Ανοίγω τα ντουλάπια. Μπισκότα oreo -κλασικά-, ένα μίνι jello βανίλια (=κρέμα βανίλια στιγμής), καρυδάκι τριμμένο.

Ανοίγω ψυγείο. Γάλα, σοκολάτα.

Αρκούν. Πάμε!

• μπισκότα oreo
• κρέμα βανίλια στιγμής
• γάλα
• σοκολάτα
• τριμμένο καρύδι

Ανοίγουμε τα oreo στη μέση. Παίρνουμε ένα ποτήρι για martini, ή απλά ένα μπολάκι. 

Απλώνουμε τα ανοιγμένα oreo στα τοιχώματα του ποτηριού, φτιάχνοντας το εξωτερικό τοίχος του γλυκού.

Ανακατεύουμε την κρέμα στιγμής με λίγο γάλα. Μόλις πήξει την βάζουμε στο ποτήρι, να περικυκλώνεται από τα μπισκότα.

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ή μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα με λίγο γάλα. Ανακατεύουμε συνεχώς προσέχοντας να μην καεί.

Περιχύνουμε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από την κρέμα. Η σοκολάτα θα κυλίσει στα μπισκότα και θα τα μαλακώσει...

Στολίζουμε με το τριμμένο καρύδι και ό,τι θρύψαλλα oreo έμειναν κατά το άνοιγμα των μπισκότων.

Κουταλάκι ανα χείρας και ....

 

Καλή μας απόλαυση!

Γιορς 

πσ. Ο Βασίλης το έχει λατρέψει! Μέσα σε μια εβδομάδα το φτιάξαμε 3 φορές!