Tuesday, January 29, 2013

Brownies with 4 toppings



Ντίαρ Ντάιαρι,

κάθε χρόνο στη γιορτή μου ο φίλος μου ο Γιάννης μου φέρνει ένα brownies από τα Max Perry.
Είναι μεν κλασικό brownies στη βάση του, αλλά από πάνω είναι ακόμα πιο κολασμένο με τρίμματα μπισκότο και άλειμμα σοκολάτας...

Εμπνεύστηκα από αυτό και έφτιαξα κάτι παρόμοιο τις προάλλες που περίμενα τα αγόρια να γυρίσουν από Ελλάδα...


Η συνταγή για brownies που ακολουθώ με κλειστά μάτια είναι του Παρλιάρου.
Μπορείτε να τη βρείτε εδώ.

Χρειαζόμαστε:
150 γραμμ. κουβερτούρα
150 γραμμ. ζάχαρη
180 γραμμ. βούτυρο
3 αυγά (εγώ βάζω 1-2)
90 γραμμ. αλεύρι

Ψήνω στους 350F/ 176C για 22 λεπτά και έχω brownies όχι στεγνό σαν κέικ, μα ζουμερό με προκλητικά λιωμένη τη σοκολάτα στο κέντρο!


Αν και έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή άπειρες φορές, αυτή τη φορά δεν σταμάτησα εκεί.
Άφησα πρώτα τo κεικ brownies να κρυώσει.

Στη συνέχεια...

άδειασα πάνω του μισό βαζάκι nutella (όχι δεν ντρέπομαι γι'αυτό!)...

τριμμένο μπισκότο

έκοψα μια μπάρα mars σε κομματάκια και τα έριξα και αυτά από πάνω

έλιωσα λευκή σοκολάτα με την οποία στόλισα τα brownies και τους έδωσα τη χαριστική βολή...


Μου άρεσε τόοοοσο πολύ οπτικά που σκέφτηκα να το πηγαίνω δώρο σε επισκέψεις αντί να αγοράζω κάποιο έτοιμο γλυκό.

Το φαντάζομαι εναλλακτικά και με κομματάκια φράουλας... την επόμενη φορά!

Μέχρι τότε σας κερνώ και σας χαιρετώ!

Γιορς,
Τζενούλα


36 comments:

  1. Kai nai einai toso nostimo oso deixnei..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Έφτιαξα άλλο ένα πρόσφατα, αντί για νουτέλα έλιωσα σοκολατάκια Lindt. Καλό έγινε, αλλά still αυτό ήταν πολύ μπροστά! Φιλάκια!

      Delete
  2. Whaaaaat??? What is this Τζενούλα, το έπαθα το σοκ βραδιάτικα!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Κι εγώ τώρα που το ξαναθυμήθηκα!!!

      Delete
  3. Καλημέρα Τζενούλα με τα ωραία γλυκάκια σου!!!!!!!Τι κόλαση είναι αυτή πρωί-πρωί??????

    ReplyDelete
  4. Καλημέρα Τζενούλα, πρέπει να ομολογήσω ότι ακόμη κι εγώ που δεν ακουμπάω τα brownies ξελιγώθηκα!!!! Πανέμορφα!!! Φιλιά!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Να'σαι καλά Χαρά, σε ευχαριστώ!

      Delete
  5. Καλημέρα με την ωραία συνταγούλα σας!!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Γειά σου Notoula, σε ευχαριστώ που πέρασες!

      Delete
  6. Καλημέρα! Υπέροχο, πραγματικά!!! Λαχταριστό! Και η εμφάνιση εξαιρετική!:)

    ReplyDelete
  7. Καλά του έκανες και δεν σταμάτησες "εκεί" Τζένη μας!
    Αλλιώς πως θα γινόταν ακόμη πιο απολαυστική η αμαρτία της πραλίνας :-))
    Να το δει ο γιός μου ... θα έχουμε άλλα!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Φτιάξ'του το Πηνελόπη μου, αξίζει! Σε φιλώ!

      Delete
  8. Ξελιγώθηκα η γυναίκα με τις φωτογραφίες σου! Τι πειρασμός είναι αυτός;;; Θ' αναστενάξουν οι ζυγαριές αλλά χαλάλι...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Αναστενάζουν ήδη Αναστασία μου, άσε μην μου το θυμίζεις!

      Delete
  9. Τα ξέρω αυτά τα brownies που λες Τζένη! Είναι ο θάνατος ο ίδιος!
    Το δικό σου που είναι και σπιτικό, θα είναι ακόμα πιο θεϊκό!
    Εννοείται ότι είναι φανταστική ιδέα για δώρο, θα την υιοθετήσω εννοείται!
    Πολλά φιλιά!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Φιλάκια πολλά Ερμιόνη!

      Delete
  10. So-kolasi!!! Bravo filenada, mas etrexan ta salakia xthes to vradu!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Σκούπισε σαλάκι και φτιάξτο αγαπημένη μου!

      Delete
  11. Τζένη μου τι είναι αυτό;;;Πραγματικά ξελιγώθηκα!!!Φανταστικό!
    Φιλιά!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Χαχα, να'σαι καλά Ελένη μου! Φιλάκια!

      Delete
  12. Πότε θα μου έρθεις, εεεεε????? Και χαίρομαι που δεν ντρέπεσαι για την προσθήκε νουτέλα, mars και λευκής σοκολάτας..... όπότε θες είσαι ευπρόσδεκτη (αλλά όχι με φράουλα στην περίπτωση μου, μην το κανουμε υγιεινο)!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. χαχα, να σου'ρθω μια επισκεψούλα λες ε? :)

      Delete
  13. Αυτό το θεϊκό γλυκό δεν είναι για να μας πιάνουν ντροπές Τζενάκι, είναι για να το τσακίζουμε!!
    Υπέροχη ιδέα για να το φτιάξεις να το πας σε επίσκεψη, νομίζω θα το εκτιμήσουν πολύ περισσότερο από ένα αγοραστό, ακόμη κι αν είναι από ένα πολύ καλό ζαχαροπλαστείο!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Να'σαι καλά γλυκιά μου Έλενα!

      Delete
  14. Δεν έφτανε σκέτο το brownie του έδωσες και κατάλαβε Τζενούλα :)

    Τα 4 toppings νομίζω είναι το καλύτερο όλων.
    Και η ιδέα σου για δώρο είναι πραγματικά υπέροχη.

    Μπράβο :)

    Φιλιά :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ε να την κάνουμε ολοκληρωμένη την αμαρτία!
      Φιλιά πολλά Μάριον!

      Delete
  15. Τι να σου πω, Τζένη;; Έχεις χίλια δίκια που το τσάκισες! Στη θέση σου και εγώ το ίδιο θα έκανα!! Και όπως λες και εσύ, αφού την κάνουμε την αμαρτία, ας την κάνουμε ολοκληρωμένη!!! Εγώ, για να την κάνω ακόμα πιο...ολοκληρωμένη, θα έβαζα και σως καραμέλας από πάνω!! Χαχαχα!! Θα ήθελα να είμαι ένας από τους φίλους που θα το πρόσφερεις, την επόμενη φορά που θα το φτιάξεις!!! Καλοφάγωτο, Τζενάκι!
    Καλή εβδομάδα.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ψψψψψψ, καραμέλα, τι είπες τώρα! Θα καταγραφεί!
      Να είσαι καλά Ειρήνη μου, σε φιλώ!

      Delete
  16. Τα λογια ειναι περιττα τ αλενε ολα οι φωτογραφιες με την εξτρα σοκολάτα !!!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Να'σαι καλά Μαργαριτούλα!

      Delete
  17. Αμαρτία ? ποια αμαρτία ? εγώ δεν την βλέπω πουθενά !!!!!

    Παίρνω κομματάκι και την κάνω.

    Φιλιά

    ReplyDelete
    Replies
    1. Έτσι μπράβο, ούτε εγώ βλέπω τίποτα.... :)

      Delete
  18. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Το πιο απίστευτο γλυκάκι ever!!!Το έχω κάνει ήδη τρείς φορές και όλοι ξετρελάθηκαν!!!!την τρίτη φορά το έκανα σε φορμούλες σιλικόνης και ήταν πολυ ωραίο,έμοιαζαν σαν cupcakes με το topping επάνω!! Σέυχαριστώ πολύ!!!!

      Delete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...