Under the bridge

Ντίαρ Ντάιαρι,

έχω πει τόσες φορές για το αγαπημένο μου σούπερ μάρκετ κάτω απ'τη γέφυρα. Πως πηγαίνω και ψωνιζο-χαζεύω μέσα σε έναν απίστευτο χώρο, με υπέροχο φωτισμό και αδιανόητη ποικιλία...

Έφτασε η ώρα να σας το δείξω από κοντά.

Παραγγέλνω τα εβδομαδιαία ψώνια από ένα άλλο online σουπερ μάρκετ το οποίο έχει φανταστικές τιμές και προσφορές και δεν χρειάζεται να κουβαλάω.
Έρχονται όλα τα προϊόντα σε κούτες, τοποθετημένα πολύ προσεκτικά, τυλιγμένα όσα χρειάζεται, χωρίς να κουνηθώ από την καρέκλα μου. Λατρεύω αυτήν την ευκολία.

Ωστόσο έχω μεγάλη αδυναμία στο πιο όμορφο μάρκετ που έχω πάει ποτέ...

Πηγαίνω καμιά φορά στο δρόμο για το σπίτι ή όταν τελευταία στιγμή αποφασίζουμε να μαγειρέψουμε και κάτι μας λείπει.

Αν και είναι αλυσίδα στη Νέα Υόρκη, το συγκεκριμένο υποκατάστημα βρίσκεται νομίζω στο ωραιότερο σημείο: στο πόδι της γέφυρας Queensborough, της γέφυρας που ενώνει Manhattan και Queens, που περνάει πάνω από το νησί μας, και που βλέπουμε καθημερινά από τα παράθυρά μας.

Δίπλα στη γέφυρα τρέχει το tram, έτσι λένε εδώ το τελεφερικ που βλέπετε στη φωτογραφία, το οποίο μας πηγαίνει στο νησί. Η διαδρομή περνάει πάνω από το East River του Manhattan, διαρκεί 5 λεπτά και αξίζει όσο τίποτα γιατί η θέα της πόλης είναι μαγική!

Όταν πήγα τις προάλλες με σκοπό να το φωτογραφίσω για να σας το περιγράψω, κατάφερα να φύγω με 130 φωτογραφίες. Θα προσπαθήσω σε πολύ λιγότερες να σας πάω μια βόλτα.

Στον επάνω χώρο βρίσκονται περιοδικά και βιβλία, και τραπεζάκια για να πιεις τον καφέ σου ή για το μεσημεριανό διάλειμμα φαγητού. Είναι υπέροχη θέα να κοιτάς το χώρο από ψηλά... Ο φωτισμός είναι προσεγμένος και νιώθεις λίγο σαν να βρίσκεσαι σε παλιό σιδηροδρομικό σταθμό. Ίσως επειδή είναι ψηλοτάβανο.

Ψωμί και λουλούδια. Τι άλλο χρειάζεται για να χορταίνει και να χαίρεται ένας άνθρωπος?

Άντε και κανένα γλυκάκι...

Φρούτα και λαχανικά σε μεγάλη αφθονία και ποικιλίες...

Δυό καλάθια γεμάτα μάνγκο!

Ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα, γερμάδες!

 Μίλα μου για μήλα! Πόσα χρώματα!

Να και τα γνωστά Mac!

Για κοιτάξτε τι βρήκα τις προάλλες! Aloe Vera φύλλα!

Θέλω να ψάξω στο ιντερνετ να δω πώς μπορώ να τα χρησιμοποιήσω αν τα πάρω. Γνωρίζω πως έχουν καταπραϋντικές ιδιότητες, αλλά μόνο αυτό...

Τα θυμάστε τα plantains?
Να τα, δίπλα στα ξαδερφάκια τους, τις μπανάνες.

Χυμοί και cans.
Θέλω να μαζέψω τα πιο όμορφα τενεκεδάκια και να τα κρατήσω για λουλούδια..
Σε επόμενο ποστ θα δείτε ένα φανταστικό που έχω κρατήσει και πώς το χρησιμοποίησα!

Και..... τα τυριάαααααααα
Μπορώ να τα δοκιμάσω ΟΛΑ?
Αν μπορούσα θα το έκανα.

Η παρακάτω φώτο για τον μπαμπά μου: 

Το τυρί πεκορίνο, όχι τυρί "τοπεκορίνο" :)

Αλλαντικά...

Επίσης θα μπορούσα να τρυπώσω σαν ποντικάκι σε αυτό το δωματιάκι αποθήκευσης, ανάμεσα στα τεράστια κεφάλια τυριά και στα αλλαντικά που κρέμονται και να μασουλάω λίγο λίγο...

Θαλασσινά...
Γαρίδες, καβούρια, χτένια και λοιπά οστρακοειδή, και ένα ενυδρείο γεμάτο αστακούς!

Υλικά για "άλλες" κουζίνες....
Μεξικό, Ταϊλάνδη, Κίνα, Ινδία...

 

Green curry paste.

Θυμηθείτε το! Θα ακολουθήσει συνταγή με πράσινο κάρυ!

Μίνι κρεμμυδάκια για το γνωστό Gibson martini!

Οι καταπληκτικές μουστάρδες που χρησιμοποιώ (θυμηθείτε τον σολωμό), και μαρμελάδες της ίδιας σειράς... (αυτό το lemon curd μου κλείνει επίμονα το μάτι!)

Ελληνικά προϊόντα...

Πόσα μπαχαρικά μπορεί να υπάρχουν στον κόσμο? Ένα 80% αυτών πιστεύω πως μπορεί να βρεθεί εδώ...

Παρακαλώ, ρίξτε μια ματιά στην τιμή του σαφραν...
1899 η ουγγιά, δηλαδή τα 28 γραμμάρια... Πιο πολύ κι από την τιμή του χρυσού!

Ροζ αλάτια, γκρι αλάτια, καφέ αλάτια...
Αλάτι απ'τη Χαβάη, αλάτι απ'τη Σικελία, απ'την Κύπρο...
Αλάτι καπνιστό, αλάτι καυτερό, αλάτι με πορτοκάλι...

(έλα πάρε πάρε πάρε!)

Και ας τελειώσει η βόλτα μας με μερικές περίεργες ντομάτες που βρήκα αλλά δεν έχω δοιμάσει ακόμα!

Νομίζω πως μετά από αυτό το ποστ-διθύραμβο πρέπει να ενημερωθεί ο ιδιοκτήτης του σούπερ μάρκετ και να μου στείλει την επιταγούλα... :)

Σας φιλώ!

Γιορς,
Tζενούλα