Wednesday, February 23, 2011

Dessert in a martini glass


Ντίαρ Ντάιαρι,

δεν ξέρω τι όνομα να δώσω στο γλυκό αυτό. Γλυκειά παρόρμηση? Martini-γλυκό?
Θα το σκεφτώ και αν χρειαστεί θα κάνω edit τον τίτλο.

Το σκηνικό το έχετε πιστεύω. Είναι βράδυ, είμαι σπίτι, δουλεύω και έρχεται η γνωστή λιγουρίτσα για γλυκό... (τι θέλει κι αυτή βραδιάτικα...)

Η φαντασία και η ευρηματικότητα να είναι καλά, και όλο και κάπως θα την αντιμετωπίσουμε...

Ανοίγω τα ντουλάπια. Μπισκότα oreo -κλασικά-, ένα μίνι jello βανίλια (=κρέμα βανίλια στιγμής), καρυδάκι τριμμένο.

Ανοίγω ψυγείο. Γάλα, σοκολάτα.

Αρκούν. Πάμε!
  • μπισκότα oreo
  • κρέμα βανίλια στιγμής
  • γάλα
  • σοκολάτα
  • τριμμένο καρύδι
Ανοίγουμε τα oreo στη μέση. Παίρνουμε ένα ποτήρι για martini, ή απλά ένα μπολάκι. 

Απλώνουμε τα ανοιγμένα oreo στα τοιχώματα του ποτηριού, φτιάχνοντας το εξωτερικό τοίχος του γλυκού.


Ανακατεύουμε την κρέμα στιγμής με λίγο γάλα. Μόλις πήξει την βάζουμε στο ποτήρι, να περικυκλώνεται από τα μπισκότα.

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ή μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα με λίγο γάλα. Ανακατεύουμε συνεχώς προσέχοντας να μην καεί.

Περιχύνουμε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από την κρέμα. Η σοκολάτα θα κυλίσει στα μπισκότα και θα τα μαλακώσει...

Στολίζουμε με το τριμμένο καρύδι και ό,τι θρύψαλλα oreo έμειναν κατά το άνοιγμα των μπισκότων.

Κουταλάκι ανα χείρας και ....

 

Καλή μας απόλαυση!

Γιορς 

πσ. Ο Βασίλης το έχει λατρέψει! Μέσα σε μια εβδομάδα το φτιάξαμε 3 φορές!

    






16 comments:

  1. I like the name. 'Dessert in a martini glass.' V. sophisticated. :) I say we keep it!

    ReplyDelete
  2. Ok! Let's put it in our desserts menu ;) (for the future-restaurant)

    ReplyDelete
  3. Ειδες ομως μια ομορφια που εφτιαξες με την λιγουρα που ειχες? Πρεπει να ηταν νοστιμοτατο..το ζηλεψα..μπραβο σου!!!καλη σου μερα.

    ReplyDelete
  4. Δημιουργικές λιγούρες έχεις!!!! Τυχερέ Βασίλη!!! Το παράθυρο βλέπει θάλασσα;;;;

    ReplyDelete
  5. Καλημέρα gwgoula! Ήταν πράγματι νοστιμότατο! Φιλιά!

    ReplyDelete
  6. Γειά σου manousina! Ναι βλέπει θάλασσα, που λέγεται East river! Άσε, είναι τρελοί αυτοί οι Αμερικάνοι :)

    (http://en.wikipedia.org/wiki/East_River)

    ReplyDelete
  7. Μου κάνει και πολύ γιάμι το γλυκό σου!
    Φιλιά

    ReplyDelete
  8. μμμμμμ! πρέπει να είναι υπέροχο!!
    παίρνω το ποτηράκι μου !!!

    φιλια πολλά

    ReplyDelete
  9. Κάτι ξέρει ο Βασίλης φαίνεται φανταστικό μπράβο!!!!Τι τυχερή που βλέπεις και θάλασσα....

    ReplyDelete
  10. cheers , super martini desert xa xa xa

    ReplyDelete
  11. Ουαουυ...νοστιμότατο!!
    Μπράβο..

    ReplyDelete
  12. Κι εμείς το λατρέψαμε!!!
    Σουπερ!!!

    ReplyDelete
  13. Φιλιά σε όλους! Ευχαριστώ για τα σχόλια!
    Αύριο φεύγω για ένα μικρό ταξιδάκι αλλά μόλις γυρίσω υπόσχομαι φωτογραφίες!

    ReplyDelete
  14. Καλό μήνα, πολύχρωμο κι ευωδιαστό σαν λουλούδι της Άνοιξης!!!

    ReplyDelete
  15. Το γλυκάκι φαίνεται super αλλά το background της νυχτερινής πόλης κερδίζει τις εντυπώσεις! Είναι πολύ κινηματογραφικό!

    ReplyDelete
  16. Egw ti na pw...to efaga kai ksetrelathika!!! Pisteva oti tha itan san profiterol kai parolo pou to profiterol m aresei kai auto poli ksafniastika euxarista! Poli euxarista tolmw na pw!!!
    Miam miam....to eida kai sigkinithika ;)

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...